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ヤルデン・カツリン・シャルドネ Yarden Katzrin Chardonnay  2016
5,120円(内税)
定価 7,020円(内税)
51 ポイント還元
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ヤルデン・カツリン・シャルドネ Yarden Katzrin Chardonnay  2016
5,120円(内税)
51 ポイント還元
品種:
シャルドネ 

畑:
高原北部の素晴らしい区画のシャルドネのみ使用(標高900m以上)。

醸造:
フランス産のオークの新樽で発酵(マロラクティック発酵も含む)し、シュルリーで10ヶ月熟成。無濾過。

コメント:
2013年は熟したレモン、リンゴ、梨の香りを表します。ほのかなパイナップル、スパイス、タルト・タタンが感じられます。濃厚なフルボディですが、このエレガントなシャルドネは新鮮さも素晴らしく、長く味わい深いフィニッシュが印象的です。若い段階でも楽しめますが8年程寝かせることで良さがより引き出され、最高な状態を保ち続けます。

北京ダック、ポーチド・サーモン、オランデーズソース、アルフレイドソースの濃厚なパスタと良く合うでしょう。

ヤルデン屋価格 5,120円(税込)←定価 7,020円
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