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ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニョン・エル・ロム Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2014
8,000円(内税)
定価 11,340円(内税)
80 ポイント還元
ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニョン・エル・ロム Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2014
8,000円(内税)
80 ポイント還元
ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニョン・エル・ロムは、ゴラン高原北部、標高1000メートル以上の高地に位置するエル・ロムの単一畑
で育つカベルネ・ソーヴィニョンを100%使用して作るプレミアム・ワイン。長期熟成に相応しい重厚な味わいのフルボディです。

産地:イスラエル北部ガラリヤ/ゴラン高原北部 味わい:辛口/赤 品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% 
アルコール:15% 畑:エル・ロム(標高1000〜1100M) 植樹:1983年 醸造:フレンチオークで18カ月熟成 生産:限定20樽

よく熟れたベリー系果実、チェリー、プラムを思わせる香り豊かなアロマに、ダークチョコレートやパイプ煙草、大地やスパイス、フレンチオークの風味が香る。芳醇で凝縮感のある果実味を湛えつつもフレッシュな味わいで、心地よく余韻の長い後味が広がる。リリース直後から魅力的な味わいが楽しめるが、数年間の熟成を経て素晴らしい味わいへと発展してゆき、収穫年から10年以上は格別な飲み頃が続く。料理とのマリアージュは、リブアイ・ステーキやラムチョップのグリル、オニオンのキャラメリゼ、マッシュルーム、グリュイエール・キッシュと最高の相性。

ヤルデン屋価格 8,000円(税込)←定価 11,340円